Dégusté en juin 2025 par Chloé Cazaux Grandpierre pour VertdeVin, le millésime 2024 de notre cuvée Suivez-moi jeune homme (AOC Coteaux Varois en Provence) a obtenu une note de 89-90/100, saluant sa fraîcheur, sa dynamique aromatique et sa belle vivacité.

Issu de l’agriculture biologique, ce rosé à la robe melon pâle brillante a séduit par son profil expressif :

« Le premier nez est frais et fruité avec des notes de fruits noirs frais ainsi que de fleur d’oranger avec une pointe de pêche. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et de finesse avec des notes de pomme, de mangue fraîche ainsi que de pêche. La bouche est acidulée à l’attaque avec des notes de thé, de pêche juteuse et de zeste de citron avec une petite amertume. L’acidité salivante et légèrement saline se poursuit en finale. Le vin est dynamique avec une acidité rafraîchissante et une pointe de figue fraîche en finale. »

Ce commentaire reflète parfaitement l’esprit de notre cuvée : un vin fin, élégant, à la structure équilibrée, qui célèbre toute la richesse de notre terroir.